时间：2023年10月15日

地点：酒店多功能会议室

参会人员：总经理、各部门经理及安全管理人员

会议主题：加强酒店安全生产管理，提升全员安全意识

一、会议开场与背景介绍

会议由总经理主持并致开幕词。总经理强调了安全生产的重要性，并指出近年来酒店行业因忽视安全问题而引发的事故屡见不鲜。他特别提到，酒店作为公众聚集场所，其安全管理水平直接关系到员工和顾客的生命财产安全。因此，必须从思想上高度重视，将安全工作落实到日常运营的每一个环节。

本次会议旨在总结近期安全检查中发现的问题，明确改进措施，并制定下一步行动计划，确保酒店的安全管理体系更加完善。

二、近期安全检查情况汇报

安全管理部门负责人对最近一次全面安全检查的结果进行了详细汇报：

1. 消防设施检查：消防栓、灭火器等设备均处于正常状态，但部分疏散指示标志老化严重，需尽快更换。

2. 电气线路排查：发现配电房内存在线路松动现象，已安排专业电工进行维修。

3. 厨房安全检查：厨房工作人员在操作过程中未严格按照规范执行，存在安全隐患。建议加强对厨房员工的安全培训。

4. 应急预案演练：上次模拟火灾逃生演练暴露出部分员工反应迟缓的问题，计划每月组织一次应急演练以提高应对突发事件的能力。

三、讨论与意见交流

各部门经理围绕上述检查结果展开了热烈讨论，并提出了各自的改进建议：

- 客房部：建议定期开展客房区域的安全自查活动，尤其是对空调外机、阳台栏杆等易被忽略的地方进行重点检查。

- 餐饮部：提出加强食材储存温度监控，避免因温度失控导致食物变质的情况发生。

- 工程部：建议引入智能化管理系统，实时监测酒店内各项设备运行状况，及时发现问题并处理。

四、下一步行动计划

经过充分讨论后，会议最终形成以下决议：

1. 更新标识系统：两周内完成所有疏散指示标志的更换工作。

2. 强化培训机制：每周安排一次针对不同岗位的安全知识培训，确保每位员工都能熟练掌握相关技能。

3. 建立反馈渠道：开通匿名举报热线，鼓励员工主动报告潜在的安全隐患。

4. 定期联合检查：每季度由多部门联合开展一次综合性安全大检查，确保不留死角。

五、会议总结

总经理对此次会议成果表示满意，并再次重申了安全生产的重要性。他号召全体员工共同努力，把安全工作做实做好，为客户提供一个舒适、安心的入住环境。

会议在全体成员齐声承诺中圆满结束。

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以上即为本次酒店安全生产会议的主要内容记录，希望各位同事能够认真贯彻会议精神，共同维护好我们的家园！