为规范公司职工餐厅的日常运营，提升员工用餐体验，保障食品安全与卫生，营造整洁、有序、文明的就餐环境，特制定本管理制度。本制度适用于公司所有在岗员工及进入餐厅区域的相关人员。

一、总则

1. 公司职工餐厅是为员工提供餐饮服务的重要场所，应坚持“以人为本、服务第一”的原则，确保员工饮食安全、营养均衡、价格合理。

2. 所有员工应自觉遵守餐厅各项规定，共同维护良好的就餐秩序和环境卫生。

3. 餐厅工作人员应严格遵守岗位职责，认真履行工作职责，提高服务质量，树立良好形象。

二、就餐时间与地点

1. 餐厅开放时间为每日早、中、晚三餐，具体时间根据公司作息安排执行，如有调整将提前通知。

2. 员工应按照规定时间就餐，不得无故提前或延后。

3. 餐厅设于公司指定区域，未经许可不得擅自改变就餐地点。

三、就餐行为规范

1. 员工凭本人饭卡或刷卡就餐，严禁代刷、冒用他人证件。

2. 就餐时应自觉排队，按顺序取餐，不得插队、拥挤或喧哗。

3. 爱惜食堂餐具，使用后应将餐具放回指定位置，保持桌面整洁。

4. 不得将食物带出餐厅，禁止在非就餐区域进食。

5. 保持餐厅安静，不大声喧哗，不随地吐痰，不乱扔垃圾。

四、食品安全与卫生管理

1. 餐厅应定期进行清洁消毒，确保厨房、操作间、餐桌等区域干净整洁。

2. 食材采购必须符合国家食品安全标准，严禁使用过期、变质、不合格食品。

3. 餐饮工作人员需持健康证上岗，定期接受体检和卫生培训。

4. 餐厅应建立食品留样制度，确保突发情况可追溯。

5. 对违反食品安全规定的人员，公司将视情节轻重给予相应处理。

五、费用管理

1. 餐费由公司统一结算或员工个人支付，具体方式根据公司政策执行。

2. 员工应按时缴纳餐费，逾期未交者将影响后续就餐权限。

3. 如发现恶意欠费、伪造票据等行为，将依法追究相关责任。

六、监督与反馈

1. 公司设立餐厅管理监督小组，定期检查餐厅运行情况，并收集员工意见。

2. 员工可通过建议箱、线上平台等方式对餐厅服务提出意见或建议。

3. 对于员工反映的问题，相关部门应及时调查并妥善处理。

七、附则

1. 本制度自发布之日起施行，解释权归公司行政部所有。

2. 本制度可根据实际情况进行修订，修订内容经公司批准后生效。

3. 本制度旨在加强餐厅管理，提升员工满意度，希望全体员工积极配合，共同维护良好的就餐环境。

公司行政部

2025年4月