【包饺子作文（初一叙事作文）】冬至的早晨，天还灰蒙蒙的，但厨房里已经热闹起来。妈妈在案板前揉着面团，爸爸在一边切着肉馅，我则站在一旁，看着他们熟练的动作，心里既兴奋又紧张。今天是我们家的传统——包饺子。

这是我第一次尝试包饺子。以前都是看大人做，自己从未动手过。妈妈见我站在那儿发呆，笑着说：“来，咱们一起包。”我赶紧走到桌边，戴上围裙，学着妈妈的样子，把面团搓成一条条细长的“面条”，然后切成小块。接着，我学着妈妈的样子擀皮，可是每次都不够圆，不是太厚就是太薄，差点破了。

“别着急，慢慢来。”妈妈一边说，一边手把手地教我。“你看，要轻轻转，不要用力太大。”我点点头，努力调整手法。终于，我擀出了一张还算圆的饺子皮，虽然边缘有些不整齐，但我还是挺得意的。

接下来是包馅。我用筷子夹起一点肉馅，放在皮中间，然后对折捏紧。可是一不小心，馅儿从边上漏了出来，我慌忙用手去补，结果手指上全是面粉和肉汁，看起来像个小花猫。爸爸忍不住笑了出来，我也跟着笑起来。

虽然一开始不太顺利，但在爸爸妈妈的指导下，我渐渐掌握了技巧。我学会了如何捏出漂亮的褶子，如何让饺子站得稳稳的。最后，我们一家人围着桌子，把包好的饺子放进锅里煮。

当热气腾腾的饺子端上桌时，我尝了一口，味道竟然比想象中还要好吃。那种满足感不仅来自于美味，更来自于亲手参与的过程。原来，包饺子不只是一个简单的动作，它承载着家的温暖和亲情的传递。

这次包饺子的经历让我明白了：生活中很多看似简单的事情，其实都需要耐心和努力。而最重要的是，和家人一起做的每一件事，都会成为最珍贵的回忆。