【关于做菜的作文:西红柿炒鸡蛋（作文450字及作文范文）】每个人都有第一次尝试做菜的经历，而我最难忘的就是第一次学做“西红柿炒鸡蛋”。
那天放学回家，我看到妈妈在厨房里忙碌，便忍不住问：“妈妈，我可以帮忙吗？”妈妈笑着点点头。于是，我便兴奋地加入了她的行列。
首先，我负责洗西红柿。虽然看起来简单，但要把西红柿洗得干净又不弄破，还真有点难度。接着，我拿出两个鸡蛋，小心翼翼地磕在碗边，蛋液滑入碗中，我用筷子把它搅匀。这时，妈妈教我如何判断鸡蛋是否打散，还告诉我火候的重要性。
开始炒菜了，我学着妈妈的样子把油倒进锅里，等油热了再放入鸡蛋。鸡蛋在锅中迅速膨胀，发出“滋滋”的声音，我赶紧用铲子翻动。等到鸡蛋变成金黄色，就盛出来备用。
接下来是西红柿。我把西红柿切成小块，放进锅里翻炒。随着油的香味慢慢散发出来，西红柿也变得软糯，颜色更加鲜艳。最后，我把之前炒好的鸡蛋倒进去，一起翻炒几下，撒上一点盐，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。
虽然味道没有妈妈做的那么好，但我却感到特别自豪。这次做菜让我明白了：做饭不仅是一项生活技能，更是一种享受。它让我体会到劳动的乐趣，也让我更加珍惜妈妈平时的辛苦。
通过这次经历，我不仅学会了做一道简单的菜，更收获了一份成长的喜悦。
