【白酒的执行标准代表什么】在购买白酒时,很多人会注意到酒瓶上标注的“执行标准号”,比如GB/T 10781.1、GB/T 26760等。这些数字和字母组合看似复杂,实则蕴含着重要的信息。它们是白酒产品是否符合国家质量要求的重要依据,也是消费者判断酒品品质的一个参考。
一、什么是白酒的执行标准?
白酒的执行标准是指国家或行业对白酒产品的生产、质量、包装、标签等方面制定的统一技术规范。这些标准由国家标准化管理委员会发布,涵盖了白酒的原料、工艺、理化指标、感官要求等内容,确保白酒在生产和销售过程中有据可依。
二、常见的白酒执行标准有哪些?
以下是几种常见的白酒执行标准及其对应的酒类:
执行标准号 | 对应酒类 | 简要说明 |
GB/T 10781.1 | 浓香型白酒 | 主要用于四川、江苏等地的传统浓香型白酒 |
GB/T 10781.2 | 清香型白酒 | 多见于山西、陕西等地的清香型白酒 |
GB/T 10781.3 | 米香型白酒 | 常见于广西等地的米香型白酒 |
GB/T 10781.4 | 兼香型白酒 | 如董香型、馥郁香型等,融合多种香型特点 |
GB/T 26760 | 芝麻香型白酒 | 山东等地的芝麻香型白酒,香气独特 |
GB/T 19328 | 酱香型白酒 | 如茅台酒等,以酱香突出著称 |
QB/T 1488 | 果露酒 | 含酒精度低于20%的甜酒类 |
GB/T 17204 | 配制酒 | 包括药酒、果酒等调制酒类 |
三、执行标准的意义
1. 产品质量保障:执行标准规定了白酒的理化指标(如酒精度、酸酯比、总酸、总酯等),确保产品符合国家规定的质量要求。
2. 分类明确:不同的执行标准对应不同香型和风格的白酒,帮助消费者识别酒的类型。
3. 便于监管:市场监管部门可以通过执行标准对白酒进行抽检和监管,维护市场秩序。
4. 指导消费:消费者可以根据执行标准了解酒品的产地、香型、工艺等信息,做出更合理的购买决策。
四、如何查看白酒的执行标准?
大多数白酒产品会在瓶身或包装盒上标明执行标准号。通常位于酒瓶底部、瓶盖内侧或外包装的标签上。消费者可以仔细查看这些信息,结合自己的口味偏好进行选择。
总结:
白酒的执行标准不仅是产品质量的体现,更是消费者了解酒类属性的重要窗口。通过识别执行标准,我们可以更好地判断一款白酒的香型、产地、工艺以及是否符合国家标准。在选购白酒时,关注执行标准,有助于我们买到真正优质的产品。
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