【小苏打的学名又叫什么】小苏打在生活中非常常见，尤其是在厨房中，常被用来烘焙、清洁或作为食品添加剂。然而，很多人对它的化学名称并不清楚。实际上，小苏打的学名是“碳酸氢钠”，化学式为NaHCO₃。
为了帮助大家更清晰地了解小苏打的相关信息，以下是一份简要总结及表格形式的说明：
一、
小苏打，也被称为“碳酸氢钠”，是一种白色结晶性粉末，具有弱碱性，广泛应用于食品工业、清洁用品、医药等多个领域。它在加热时会分解产生二氧化碳气体，因此常用于面点制作中使食物蓬松。此外，小苏打还具有中和酸性、去污等作用。
虽然“小苏打”是日常口语中的称呼，但在科学和工业场合中，使用其正式名称“碳酸氢钠”更为准确。了解这一点有助于我们在阅读相关资料或进行化学实验时更加专业和准确。
二、表格说明
| 名称 | 学名 | 化学式 | 物理性质 | 常见用途 |
| 小苏打 | 碳酸氢钠 | NaHCO₃ | 白色粉末，微溶于水 | 面点发酵、清洁剂、中和剂 |
| 别名 | 苏打粉、发酵粉 | - | - | - |
| 化学特性 | 弱碱性，受热分解 | - | 加热生成二氧化碳 | - |
| 应用领域 | 食品、清洁、医药 | - | - | - |
通过以上内容可以看出，小苏打的正式名称是“碳酸氢钠”，而“小苏打”只是其常见的俗称。了解这些基本信息，有助于我们更好地认识和使用这种日常生活中常见的物质。
以上就是【小苏打的学名又叫什么】相关内容，希望对您有所帮助。
