老北京的冬天,总是从一碗热气腾腾的腊八粥开始。那锅粥里,有红彤彤的红枣、黄澄澄的糯米、黑乎乎的薏米、白生生的莲子,还有几粒香喷喷的桂圆,混在一起,像一幅五彩斑斓的画。熬煮时,香气扑鼻,飘满了整个胡同,连邻居家的小狗都闻着香味跑过来,摇着尾巴,仿佛也在等着那一勺温热的粥。
江南的初春,总是在一锅香甜的桂花糖藕里拉开序幕。那碗糖藕里,有软糯的藕片、金灿灿的桂花、红艳艳的蜜饯、还有几颗晶莹的冰糖,放在一起,像一幅温暖细腻的画卷。炖煮时,甜香四溢,弥漫在整个小院,连屋檐下的麻雀都被这香味吸引,叽叽喳喳地围着灶台转圈,好像也在等着那一口甜蜜的滋味。